不少古代华丽壁画和夯实地基遗址都使用了工业级氢氧化钙。秦长城的建造也是一个例证。中国是生产和利用石灰早的之据考古资料，在中国黄河流域多处龙山期文化遗址中，已见到了用石灰抹面的光洁坚实的墙壁和地面（约公元前2800-2300年）。据用C-14测定，龙山期遗址中所用的石灰已是人工煅烧制成的。 近代工业的发展，石灰作为土木建筑工程的主要材料之外，在许多新兴的工业部门又开辟了多种用途。如冶金，玻璃，制碱制糖，造纸，制革，电石及有机化工，碳化砖，碳化板以及土壤改良，水处理，气体净化等方面都使用了大量石灰。 经精选与水按(3～比例消化，生成氢氧化钙料液经净化分离除渣，再经离心脱水，于150～300℃下干燥，再筛选（120目以上）即为氢氧化钙成品。

生石灰和 工业级氢氧化钙可以显着含粘土的承载能力，它们通过与细碎的二氧化硅和氧化铝反应生成硅酸钙和铝酸盐，具有粘合性能。其他工艺中使用少量生石灰，例如，玻璃，铝酸钙水泥和有机化学品的生产。热：生石灰释放热能量由水合物的形成，当。 它水合时，产生放热反应并且固体。通过将水加热至红色以逆转水合反应，可以将水合物再转化为生石灰。升水与约3.1千克（6.8磅）的生石灰相结合，得到和3.54兆焦耳的能量。该过程可用于提供方便的便携式热源，如在自加热罐中。 的现场食物加热，烹饪和加热水而没有明火。可使用这种加热方法销售烹饪工具包。又被称为粮农组织的，作为酸度调节剂，面粉处理剂和发酵剂。光：当生石灰加热到400°C350时，会发出强烈的光。